Puis-je utiliser une machine à pain avec le mix de farine sans gluten ?

Notre mix de farines sarrasin et patate douce Exior a été testé aussi bien au four qu’en machine à pain. Il s’adapte très bien aux programmes “sans gluten” et vous simplifie la vie.

Oui. Choisissez le programme sans gluten. Versez d’abord les liquides, puis les ingrédients secs, et la levure en dernier. Un cycle avec une seule levée suffit. Cela standardise le résultat et limite les erreurs. Pratique pour un usage régulier et fiable.

Vous utilisez une machine spécifique ? Contactez-nous, nous pourrons vous donner des conseils personnalisés.