Comment cuisiner avec de la farine sans gluten ? Pouvez-vous me recommander des recettes ?

Les recettes pour cuisiner avec de la farine sans gluten varient en fonction des préférences individuelles, mais voici quelques exemples de recettes utilisant de la farine sans gluten Bio : vous pouvez utiliser de la farine de patate douce blanche pour faire des pâtisseries, tarte, liant de sauce, pain ou utiliser des Mix de farines prêts à l'emploi qui regroupe trois farines comme celui d'Exior Nutrition: Farines de riz, sarrasin et patate douce à chair blanche avec du psyllium et de la poudre à lever sans gluten à base de bicarbonate. Juste besoin de le réhydrater pour avoir unMix parfaitement équilibré.

Vos réalisations seront variées : Muffins aux myrtilles ou au chocolat, cookies, biscuits aux amandes, moelleux au chocolat, pancakes, crêpes, cake version salée ou sucrée selon vos préférences ou encore des chouquettes, gougères ou pizza.

Pour découvrir comment cuisiner simplement ce Mix de farines, je vous retrouve sur notre site afin de voir les recettes.