MAGASIN BIO BOLLENE BIOCOOP

Nos Mix de farines Sarrasin et Patate douce à chair blanche vous attendent au rayon sans gluten ou farines traditionnelles des magasins Biocoop.

En sachets de 300g et 500g. Idéale pour confectionner cake, pancakes, muffins, cookies, pizza, pain. Juste besoin de la réhydrater. Viennent compléter la composition de la farine de riz, du psyllium pour apporter de la légèreté ainsi qu'une poudre à lever et du bicarbonate, le tout sans gluten. Une réhydratation avec un œuf (pour les Vegan fruits mixés en replacement ou chia/lin moulu),une huile végétale et du liquide (lait, eau, bouillon,...)

Notre farine de patate douce à chair blanche complète notre offre en sachets de 300g et 600g. Elle servira de liant des farines sans gluten que vous avez dans vos placards à hauteur d'un minimum de 15%. Vous pourrez confectionner des sauces, des tartes, du pain car elle se marie à merveille avec la farine de châtaigne, farine de sarrasin, farine de teff, farine de pois chiche. Elle va vous apporter de la légèreté dans vos réalisations.