Comment mélanger des farines sans gluten pour faire du pain à Aix en Provence dans les bouches du Rhône

Vous souhaitez faire du pain en mixant des farines sans gluten ? Vous êtes au bon endroit car chez Exior, nous avons développé un Mix "Prêt à l'emploi"de farines Bio pour faire du pain sans gluten, qui se tient à la cuisson.

Le problème quand on utilise des farines sans gluten, c'est de trouver le bon équilibre pour faire des pains moelleux, qui ne s'effritent pas, et qui se conservent longtemps.

Notre mix de farines sans gluten est composé de farine de sarrasin, farine de riz et d'une farine noble : La farine de patate douce à chair blanche. 

C'est elle qui va nous apporter le liant des farines sans gluten (qui ne contient pas de GLUten donc de structure liante) et nous permettre d'obtenir un résultat optimal chez les cuisiniers en herbe des Bouches-du-Rhône dans la région d'Aix-en-Provence.

Si vous souhaitez réussir à coup sûr votre pain sans gluten à la main ou en machine à pain, c'est sur www.exior.fr que vous trouverez la solution avec d'autres idées de recettes gratuites.